- Понедельник (19.10.2026)
- Вторник (20.10.2026)
- Среда (21.10.2026)
- Четверг (22.10.2026)
- Пятница (23.10.2026)
| Наименование блюд/состав/ | Выход | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб белый (порц.) | (12 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб ржаной (порц.) | (19 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Салаты, холодные закуски Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Фламинго 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Крабовые палочки,огурец свежий,помидоры свежие,яйцо куриное,сыр, майонез. | ||||||||||||||||||||||||
| Салат с ветчиной,свежим огурцом и яйцом | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| ветчина, яйцо, капуста кит, майонез, огурец св | ||||||||||||||||||||||||
| Салат из фунчозы с овощами 1/120 | (100/20 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| фунчеза, морковь, огурцы, перец болгарский, масло растительное, кислота уксусная, соус соевый, чеснок | ||||||||||||||||||||||||
| Супы Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Суп гороховый с копченостями 1/300 | (300 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель, горох, лук, морковь, карбонад в/к,свиные рёбрышки, масло растительное, соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Щи из св капусты со свиным окороком | (285/15 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, свинина. | ||||||||||||||||||||||||
| Гарниры Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Макароны отварные | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| макаронные изд, масло растит, соль | ||||||||||||||||||||||||
| Рис отварной | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| рис, масло раст. | ||||||||||||||||||||||||
| Греча с овощами | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| греча, морковь, лук | ||||||||||||||||||||||||
| Горячие блюда Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Рыба жареная (минтай н/к) 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| минтай, мука, соль | ||||||||||||||||||||||||
| Курица по-бакски | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| цыпленок,томаты свежие,перец отечественный,лук,чеснок,вино кулинарное,масло растительное,соль | ||||||||||||||||||||||||
| Говядина гриль 1/120 | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Котлеты Особые из кур 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| филе куриное,хлеб пшеничный,сухари панир.,соль,специи. | ||||||||||||||||||||||||
| Котлета мясо-картофельная по-хлыновски | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| говядина, лук, яйцо, сухари, масло раст. | ||||||||||||||||||||||||
| Отбивная из курочки с кунжутом 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| филе куриное,мука пшенич.,яйцо куриное,масло растит.,соль,кунжут. | ||||||||||||||||||||||||
| Мясо по-каталонски | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Свинина,яйцо куриное,сухари понировочные,перец болгарский,чеснок, соль,специи. | ||||||||||||||||||||||||
| Напитки Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Напиток облепиховый с мятой 1/200 | (200 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| мята,облепиха | ||||||||||||||||||||||||
| Наименование блюд/состав/ | Выход | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб ржаной (порц.) | (19 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб белый (порц.) | (12 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Салаты, холодные закуски Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Русский по-Крымски | (100/20 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Яйцо,Картофель отварной,Огурцы соленые,Горошек консервированный,Зелень.Майонез | ||||||||||||||||||||||||
| Салат овощной с грибами 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель,огурцы,томаты,грибы,лук репчатый,масло растит. | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Пьемонтез 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Картофель, томаты, яйцо, ветчина, капуста китайская, соль | ||||||||||||||||||||||||
| Супы Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Рассольник по-россошански со свининой 1/300 | (285/15 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель, морковь, лук, томат паста, огурцы сол, масло растительное | ||||||||||||||||||||||||
| Суп ароматный с перловкой и мясными фрикадельками 1/300 | (285/15 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| мясные фрикадельки, крупа перловая, лук, морковь, зелень, сельдерей | ||||||||||||||||||||||||
| Гарниры Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Макароны отварные | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| макаронные изд, масло растит, соль | ||||||||||||||||||||||||
| Рагу из овощей (корп.) | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель, морковь, капуста, лук | ||||||||||||||||||||||||
| Картофельное пюре | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель, молоко | ||||||||||||||||||||||||
| Горячие блюда Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Рыба в золотистой корочке (филе минтая) 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| минтай, яйцо кур, майонез, мука пш. | ||||||||||||||||||||||||
| Котлеты Пожарские 1/100 (Луковка) | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| филе куриное,лук репчатый,хлеб пшеничный,сухари паниров.,соль,специи. | ||||||||||||||||||||||||
| Буженина (окорок свиной) 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Курочка жареная 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Цыпленок, майонез, масло раст., соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Свинина запеченая с перцем | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| свинина, перец болг.,морковь, лук, майонез, сыр | ||||||||||||||||||||||||
| Напитки Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Напиток ягодный | (200 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| ягоды, яблоки, сахар | ||||||||||||||||||||||||
| Наименование блюд/состав/ | Выход | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб белый (порц.) | (12 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб ржаной (порц.) | (19 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Салаты, холодные закуски Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Русский 1/120 | (100/20 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель, морковь, филе куриное, яйцо, горошек, огурцы сол., зелень, майонез | ||||||||||||||||||||||||
| Салат с ветчиной | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| ветчина,перец болг,огурец свеж.,салат китайский,сыр,яйцо,майонез. | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Крабик | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| палочки крабовые, огурцы св, яйцо кур, майонез, горошек зел, кукуруза, майонез | ||||||||||||||||||||||||
| Супы Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Суп гороховый с копченостями 1/300 | (300 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель, горох, лук, морковь, карбонад в/к,свиные рёбрышки, масло растительное, соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Суп с курицей, овощами и яйцом 1/300 | (300 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| курица, картофель, горошек зел., перец болгарский, морковь, лук, яйцо, зелень, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Гарниры Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Макароны отварные с сыром 140/10 | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Макароны отварные /1кг/,Сыр Гауда,Масло растительное,Масло сливочное | ||||||||||||||||||||||||
| Рис отварной | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| рис, масло раст. | ||||||||||||||||||||||||
| Лапша гречневая отварная 1/150 | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| макаронные изд, масло растит, соль | ||||||||||||||||||||||||
| Горячие блюда Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Минтай тушеный с овощами 1/100 | (100/20 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| минтай, морковь, лук, масло раст. | ||||||||||||||||||||||||
| Говядина гриль 1/120 | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Оладьи из свинины 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| свинина, перец бол, яйцо, майонез, крахмал, масло раст | ||||||||||||||||||||||||
| Шницель по-минестерски 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| филе куриное, яйцо, сыр, специи, сыр., соль | ||||||||||||||||||||||||
| Котлеты куриные с творогом 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| филе куриное,творог,яйцо куриное,мука пшеничная,масло растит.,соль. | ||||||||||||||||||||||||
| Печень жареная в сухарях 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| печень, мука, яйцо, сухари, масло раст. | ||||||||||||||||||||||||
| Напитки Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Компот из яблок с клюквой | (200 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| яблоки,клюква,сахар,кислота лимонная | ||||||||||||||||||||||||
| Наименование блюд/состав/ | Выход | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб ржаной (порц.) | (19 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб белый (порц.) | (12 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Салаты, холодные закуски Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Чешский овощной с фасолью стручковой | (100/20 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| салат Айсберг,капуста китайская,фасоль стручковая,яйцо курине,сыр,заправка | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Викинг | (100/20 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| колбаса п/к, сыр, капуста кит., яйцо, огурец свеж., горошек конс. | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Оливье с курицей | (100/20 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| курица, картофель, морковь, яйцо, огурцы сол, горошек конс. | ||||||||||||||||||||||||
| Супы Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Суп по-ирландски 1/300 | (300 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| курица, лук, морковь, зелень, яйцо, соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Щи по-самарски с фрикадельками 1/300 | (285/15 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| фрикадельки мясные, капуста, картофель, морковь, лук, перец болг., помидора, шампиньоны, специи, соль | ||||||||||||||||||||||||
| Гарниры Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Рис отварной | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| рис, масло раст. | ||||||||||||||||||||||||
| Греча отварная | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| греча, масло растительное | ||||||||||||||||||||||||
| Капуста тушеная | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| капуста, морковь, лук, томат паста | ||||||||||||||||||||||||
| Горячие блюда Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Шашлык из свинины (окорок свиной) 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Рыба по-лугански (филе минтая) | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| минтай, морковь, лук, сыр, сметана, масло раст | ||||||||||||||||||||||||
| Гнездышки Аппетитные 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| говядина,филе кур.,окорок св.,лук репч.,хлеб бел.,крахмал,сыр,майонез,соль. | ||||||||||||||||||||||||
| Филе куриное запеченное с грибами и сыром | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| филе куриное, грибы шампиньоны, лук, сыр, майонез | ||||||||||||||||||||||||
| Свинина Нежная | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| свинина, морковь, сыр плавл., майонез | ||||||||||||||||||||||||
| Голубцы с мясом и рисом | (190/60 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| капуста б/к,говядина, лук реп, сметана, томат-паста, мука, масло раст, | ||||||||||||||||||||||||
| Бефстроганов из свинины 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| свинина, лук репч., сметана, томат паста, мука | ||||||||||||||||||||||||
| Напитки Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Напиток лимонный | (200 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| лимон, сахар | ||||||||||||||||||||||||
| Наименование блюд/состав/ | Выход | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб белый (порц.) | (12 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Хлеб ржаной (порц.) | (19 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Салаты, холодные закуски Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Оливье с ветчиной 1/120 (с майонезом) | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| ветчина, картофель,морковь,горошек конс.,яйцо кур.,огурец сол.,майонез,зелень,соль. | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Овощи по-сочински 1/120 | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| томаты свежие,огурцы св.,чеснок,кенза,укроп,масло растит. | ||||||||||||||||||||||||
| Салат Нотер Дам 1/120 | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| шампиньоны, лук,картофель, крабовые палочки, маслины, перец, майонез | ||||||||||||||||||||||||
| Супы Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Суп гороховый с копченостями 1/300 | (300 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| картофель, горох, лук, морковь, карбонад в/к,свиные рёбрышки, масло растительное, соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Борщ с курицей | (15/285 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| капуста б/к, картофель, свекла, курица, морковь, томатная паста, чеснок, лук, кислота уксусная, масло растительное, сахарный песок, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Гарниры Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Каша перловая с маслом 1/150 | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| крупа перловая, соль, масло | ||||||||||||||||||||||||
| Макароны отварные | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| макаронные изд, масло растит, соль | ||||||||||||||||||||||||
| Капуста жареная | (150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| капуста, масло, соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Горячие блюда Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Рыба запеченая с помидором (филе минтая) | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| минтай, лук, помидор, майонез, сыр | ||||||||||||||||||||||||
| Шницель свиной рубленый | (110 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| свинина, лук, яйцо, хлеб, чеснок, масло раст., сухари паниров., соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Говядина гриль 1/120 | (120 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Гречаники куриные | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| фарш куриный,греча,мука пшеничная,масло растит.,соль. | ||||||||||||||||||||||||
| Курочка жареная 1/100 | (100 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| Цыпленок, майонез, масло раст., соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Ризотто с курицей и овощами 190/60 | (100/150 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| рис, филе куриное, морковь, лук, фасоль длинная, масло раст., соль, специи | ||||||||||||||||||||||||
| Напитки Луковка | ||||||||||||||||||||||||
| Напиток апельсиновый | (200 гр.) | |||||||||||||||||||||||
| апельсины, сахар | ||||||||||||||||||||||||
