Понедельник (30.05.2022г)

Наименование блюд/состав/ Выход
Салаты, холодные закуски
Салат овощной с маринованными грибами (100/20 гр.)
картофель, морковь,огур.св.,огур.сол.,капуста китайская, грибы маринов.,масло раст.,укроп
Салат картофельный с ветчиной (120 гр.)
картофель, морковь, ветчина, майонез, горчица, лук крас.
Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками (100/20 гр.)
Крабовые палочки,сыр колбасный,яйцо,майонез,петрушка
Супы
Борщ Московский с мясными фрикадельками 1/300 (15/285 гр.)
говядина, свекла, капуста, картофель,морковь,лук реп,том.паста
Суп гороховый по-домашнему 1/300 (300 гр.)
горох,картофель,колбаса вареная,карбонад в/к,морковь,лук,соль,специи
Гарниры
Макароны отварные (150 гр.)
макаронные изд, масло растит, соль
Картофельное пюре (150 гр.)
картофель, молоко
Греча отварная (150 гр.)
греча, масло растительное
Горячие блюда
Скумбрия в горчичном соусе (70 гр.)
Скумбрия,соевый соус,майонез,горчица,зелень(укропа).
Курица отварная 1/100 (100 гр.)
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.)
Говядина
Оладьи из свинины 1/100 (100 гр.)
свинина, перец бол, яйцо, майонез, крахмал, масло раст
Чахохбили 70/30 (70/30 гр.)
цыплята, томат, чеснок, лук, специи,зелень
Филе куриное запеченное с грибами и сыром (100 гр.)
филе куриное, грибы шампиньоны, лук, сыр, майонез
Свинина запеченая с помидорами 60/40 (60/40 гр.)
свинина, помидор св, майонез, сыр, чеснок
Плов с куриным филе 190/60 (190/60 гр.)
курица, рис, лук, морковь, томат-паста, масло растит.
Шницель из куриного филе натуральный 1/100 (100 гр.)
филе куриное, яйцо, сухари паниров.
Напитки
Компот из сухофруктов 200 (200 гр.)
сухофрукты
Выпечка
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.)
Хлеб белый 25г (25 гр.)

 

 

Вторник (31.05.2022г) 

Наименование блюд/состав/ Выход
Салаты, холодные закуски
Сельдь под шубой (120 гр.)
сельдь с/с, свекла, морковь, картофель, яйцо, лук, майонез
Салат Оливье с ветчиной 1/120 (с майонезом) (120 гр.)
ветчина, картофель,морковь,горошек конс.,яйцо кур.,огурец сол.,майонез,зелень,соль.
Салат Анастасия 100/20 (100/20 гр.)
морковь по-корейски, ветчина, филе куриное, салат китайский, яйцо, майонез, зелень
Супы
Щи с фрикадельками 1/300 (15/285 гр.)
Капуста белокочанная, Картофель свежий, Лук репка, Морковь свежая, Томаты свежие, Говядина, Масло растительное, Соль крупная, Специи
Суп-лапша с грибами и курицей 1/300 (270/30 гр.)
филе куриное,грибы,макаронные изделия,морковь,лук репчатый,масло растит.,зелень,соль,специи.
Гарниры
Картофель отварной с зеленью (150 гр.)
картофель, зелень
Макароны отварные с сыром 140/10 (150 гр.)
Макароны отварные /1кг/,Сыр Гауда,Масло растительное,Масло сливочное
Каша перловая с маслом 1/150 (150 гр.)
крупа перловая, соль, масло
Горячие блюда
Котлеты куриные с чесночным маслом 1/100 (100 гр.)
фарш куриный, масло слив., зелень, сыр, чеснок, сухари паниров., масло раст.
Курица отварная 1/100 (100 гр.)
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.)
Говядина
Мясо по-осеннему 60/40 (60/40 гр.)
свинина, яблоки, лук, морковь
Рыба жареная (минтай н/к) 1/100 (100 гр.)
минтай, мука, соль
Фрикадельки в красном соусе 70/30 (70/30 гр.)
фрикадельки мясные, соус красный
Жаркое по-чешски 200/50 (200/50 гр.)
свинина, картофель, тыква, лук реп, морковь, шпинат, масло раст
Напитки
Напиток ягодный (200 гр.)
ягоды, яблоки, сахар
Выпечка
Хлеб белый 25г (25 гр.)
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.)

 

 

Среда (01.06.2022г)

Наименование блюд/состав/ Выход
Салат "Осенний лес" (118 гр.)
картофель,огурцы соленые,кукуруза консервиров.,грибы,лук репчатый,майонез,зеленый горошек,яйцо перепелиное,соль.
Салаты, холодные закуски
Сельдь с гарниром 1/150 (150 гр.)
сельдь с/с,картофель,морковь,свекла,лук репч.,масло раст.
Салат с крабовыми палочками (100/20 гр.)
палочки крабовые, кукуруза, огурцы, яйцо куриное, майонез, капуста китайская
Супы
Суп Харчо с говядиной 1/300 (15/285 гр.)
говядина, рис, соус томатный, ткемали, чеснок, лук
Суп по-ирландски 1/300 (300 гр.)
курица, лук, морковь, зелень, яйцо, соль, специи
Гарниры
Макароны отварные (150 гр.)
макаронные изд, масло растит, соль
Картофельное пюре (150 гр.)
картофель, молоко
Пюре гороховое 1/150 (150 гр.)
горох, масло раст, лук репчатый
Горячие блюда
Скумбрия припущенная с овощами 1/100 (70/30 гр.)
скумбрия, морковь, лук, зелень, масло раст., соль, специи
Курица отварная 1/100 (100 гр.)
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.)
Говядина
Котлета из свинины (ЛУКОЙЛ) (100 гр.)
свинина,хлеб бел.,сухари панир.,соль,специи,лук репч.,масло растит.
Свинина Новинка (100 гр.)
свинина, перец болгарский, огурцы соленые, лук, майонез, сыр, масло раст., соль, специи
Курочка жареная 1/100 (100 гр.)
Цыпленок, майонез, масло раст., соль, специи
Шницель по-минестерски 1/100 (100 гр.)
филе куриное, яйцо, сыр, специи, сыр., соль
Жаркое по-казахски (Куырдак) (200/50 гр.)
сердце говяд, картофель. морковь, лук репка (жаркое)
Филе куриное в кляре (60/40 гр.)
филе куриное,яйцо кур.,мука,масло раст.,соль,специи
Напитки
Компот из яблок с клюквой (200 гр.)
яблоки,клюква,сахар,кислота лимонная
Выпечка
Хлеб белый 25г (25 гр.)
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.)

 

 

Четверг (02.06.2022г)

Наименование блюд/состав/ Выход
Салаты, холодные закуски
Салат Мясной 1/100 (80/20 гр.)
буженина,картофель,морковь,огурец соленый,яйцо куриное,зеленый горошек,майонез
Салат овощной (помидор, огурец, лук репчатый, масло растительное, зелень) 1/150 (150 гр.)
Салат с крабовыми палочками (100/20 гр.)
палочки крабовые, кукуруза, огурцы, яйцо куриное, майонез, капуста китайская
Супы
Щи со свининой 1/300 (300 гр.)
свинина, капуста, картофель, морковь, лук, помидор
Суп-лапша по-казачьи с курицей 1/300 (300 гр.)
помидор, лапша, филе кур, зелень
Гарниры
Макароны отварные (150 гр.)
макаронные изд, масло растит, соль
Картофель отварной с зеленью (150 гр.)
картофель, зелень
Рис с овощами (150 гр.)
рис,морковь, перец болг, кукуруза
Горячие блюда
Рыба в омлетной массе (филе минтая) (60/40 гр.)
филе минтая, яйцо кур, масло раст., соль, мука
Курица отварная 1/100 (100 гр.)
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.)
Говядина
Гнездышки Аппетитные 1/100 (100 гр.)
говядина,филе кур.,окорок св.,лук репч.,хлеб бел.,крахмал,сыр,майонез,соль.
Отбивная по-петербургски (100 гр.)
окорок св.,майонез,лук репч.,томаты,перец болг.,сыр,масло раст.,соль.
Рулетик Березка (70/30 гр.)
филе куриное, шампиньоны, лук репч., яйцо кур, сыр, майонез
Плов с мясом (окорок свиной) 1/250 (250 гр.)
свинина, рис, лук, морковь, томат-паста, масло растит.
Курица Тандури (филе куриное) (80 гр.)
филе куриное, имбирь, чеснок, масло раст., соль, специи
Напитки
Компот из сухофруктов 200 (200 гр.)
сухофрукты
Выпечка
Хлеб белый 25г (25 гр.)
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.)

 

 

Пятница (03.06.2022г)

Наименование блюд/состав/ Выход
Салаты, холодные закуски
Салат Оливье с ветчиной 1/120 (с майонезом) (120 гр.)
ветчина, картофель,морковь,горошек конс.,яйцо кур.,огурец сол.,майонез,зелень,соль.
Винегрет с сельдью 1/120 (120 гр.)
филе сельди,свекла,огурцы сол.,картофель,морковь,горошек консервир.,лук репчат.
Холодец из курицы 1/100 (100 гр.)
курица, морковь, лук, желатин, соль, специи
Супы
Щи из св капусты со свиным окороком (285/15 гр.)
капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, свинина.
Рассольник Ленинградский с курицей 1/300 (15/285 гр.)
курица, картофель,огурцы сол., рис, морковь, лук,
Гарниры
Макароны отварные с сыром 140/10 (150 гр.)
Макароны отварные /1кг/,Сыр Гауда,Масло растительное,Масло сливочное
Картофельное пюре (150 гр.)
картофель, молоко
Пюре гороховое 1/150 (150 гр.)
горох, масло раст, лук репчатый
Горячие блюда
Рыба по-русски (филе минтая) (250 гр.)
минтай, лук, картофель, молоко, сыр, соль, специи
Курица отварная 1/100 (100 гр.)
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.)
Говядина
Котлета из свинины (ЛУКОЙЛ) (100 гр.)
свинина,хлеб бел.,сухари панир.,соль,специи,лук репч.,масло растит.
Биточки куриные нежные (100 гр.)
филе кур, рис, молоко, масло слив
Филе куриное запеченное с помидором 1/100 (60/40 гр.)
филе кур,помидор св, лук репч.,майонез,сыр
Свинина запеченая с грибами (60/40 гр.)
свинина, лук реп, грибы, масло раст, майонез, сыр
Душенина (жаркое из свинины) (40/210 гр.)
свинина, картофель, лук реп, морковь, масло раст
Напитки
Напиток апельсиновый (200 гр.)
апельсины, сахар
Выпечка
Хлеб белый 25г (25 гр.)
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.)

 

 

 

Новости компании
06 мая 2022

УВАЖАЕМЫЕ ГОСТИ! C 17 по 19 мая 2022 года - Дни Советской выпечки!

06 мая 2022

Уважаемые гости! В честь дня итальянской кухни предлагаем Вам насладиться блюдами традиционной кухни Италии.

16 апреля 2022

Уважаемые гости! 21 и 22 апреля 2022 г. в Буфете в столовой «ЛУКовка» будет проходить выставка-продажа "Пасхальный стол".

01 апреля 2022

В честь всемирного дня здоровья предлагаем Вам попробовать наши блюда правильного питания!

Администрация ООО «Летающая тарелка».

 

01 марта 2022

Уважаемые гости!

С 07 марта 2022 по 23 апреля 2022 - ВЕЛИКИЙ ПОСТ!

Ежедневно в меню будут предлагаться постные блюда!

Смотреть все новости

Общество с ограниченной ответственностью «Летающая тарелка»

Юридический адрес: 298300 Республика Крым гор Керчь ул. Советская д.20

ИНН/КПП: 9111022077 / 911101001

Генеральный директор: Козлова Ольга Алексеевна

ОГРН: 1169102088275 (Свидетельство серия 91 № 000286777 от 03.11.2016г

ОКПО: 05442607, ОКВЭД: 56.10; 56.21;56.29;56.30

Банковские реквизиты: р/сч 40702810742000028237 в Волго-Вятском банке ПАО Сбербанк г.Нижний Новгород

БИК 042202603 к/сч 30101810900000000603

Телефон/факс: +7920-008-53-54, 8 (831)277-95-01

Адрес электронной почты: letar-nn@mail.ru

Адрес обособленного подразделения, Адрес нахождения офиса и склада: 607650 Нижегородская область, г.Кстово, Промышленный район, Центральное шоссе, д 9 корпус 2