Понедельник (21.09.2020г)

Наименование блюд/состав/ Выход Цена
Завтраки
Каша рисовая молочная с маслом 200/10 (200 гр.) 37,00
рис,молоко,сахар
Блинчики (120 гр.) 28,00
Молоко, мука пш., яйцо, сахарный песок, масло, соль
Запеканка творожная с изюмом 1/100 (100 гр.) 50,00
творог, яйцо, изюм, сметана, манка, сахар
Блинчики фаршированные творогом (160 гр.) 45,00
мука, яйцо кур, молоко, творог, мука пш
Омлет диетический 1/100 (100 гр.) 35,00
яйцо, молоко
Салаты, холодные закуски
Салат из капусты по-шведски (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат томаты с огурцами (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Морковь по-корейски (весовая) (1 000 гр.) 250,00
Салат из цукини с баклажаном (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат из свеклы с морковью (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат из фунчозы с овощами 1/120 (100/20 гр.) 45,00
фунчеза, морковь, огурцы, перец болгарский, масло растительное, кислота уксусная, соус соевый, чеснок
Салат с ветчиной,свежим огурцом и яйцом (120 гр.) 65,00
ветчина, яйцо, капуста кит, майонез, огурец св
Салат рыбный 1/120 (120 гр.) 66,00
Соусы
Сметана 100г (100 гр.) 27,00
сметана
Супы
Суп гороховый с копченостями 1/300 (300 гр.) 45,00
картофель, горох, лук, морковь, ветчина, колбаса, колбаски Охотничьи п/к, рулет куриный, масло растительное, соль, специи
Суп овощной с фасолью и шпинатом 1/300 (300 гр.) 56,00
фасоль, шпинат, чечевица, морковь, лук, сельдерей стебель,шпинат, томаты в с/с, чеснок, соль, специи, масло раст.
Суп сырный с курицей и грибами 1/300 (15/285 гр.) 57,00
Курица, грибы, лук, картофель, масло сл, молоко, сыр
Гарниры
Макароны отварные (150 гр.) 24,00
макаронные изд, масло растит, соль
Капуста тушеная (150 гр.) 32,00
капуста, морковь, лук, томат паста
Пюре гороховое 1/150 (150 гр.) 20,00
горох, масло раст, лук репчатый
Картофель по-деревенски 1/150 (150 гр.) 32,00
картофель, масло раст, специи
Греча с овощами (150 гр.) 35,00
греча, морковь, лук
Ризотто с грибами 1/200 (200 гр.) 69,00
Соте овощное 1/150 (150 гр.) 40,00
Морковь, перец болгарский, баклажаны, лук,
Горячие блюда
Рыба по-крестьянски (минтай филе) (100 гр.) 105,00
Бифштекс "Калорийный" (75/5 гр.) 90,00
Курица отварная 1/100 (100 гр.) 72,00
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.) 97,00
Говядина
Язык говяжий порц. 1/50 (50 гр.) 152,00
язык говяжий
Зраза из говядины с луком и яйцом (100 гр.) 95,00
говядина, булочка, лук реп, яйцо, сухари паниров.
Филе бедра куриного с тимьяном и соусом 80/20 (80/20 гр.) 100,00
филе бедра куриного, тимьян, сметана, лук, соль. специи
Отбивная по-итальянски (100 гр.) 120,00
свинина, сыр, яйцо, зелень, сухари пан., масло раст.
Тефтели куриные в сливочном соусе (60/40 гр.) 70,00
курица, рис,лук пассерованный, молоко, сливки, мука, масло раст.
Гуляш из сердца (75/25 гр.) 120,00
сердце говяжье, соус красный, соль, специи
Рагу из говядины по-ирландски (200/50 гр.) 135,00
говядина, лук реп., кабачки, капуста, картофель, помидора, морковь, соль, специи
Курица по-баскски (80/20 гр.) 67,00
цыпленок,томаты свежие,перец отечественный,лук,чеснок,вино кулинарное,масло растительное,соль
Печень по-берлински 1/100 (100 гр.) 96,00
печень гов.,яблоко, лук реп, майонез
Напитки
Кефир 1/200 (200 гр.) 42,00
Напиток ягодный (200 гр.) 25,00
ягоды, яблоки, сахар
Напиток из шиповника (200 гр.) 25,00
шиповник
Кисель витаминизированный 1/200 (200 гр.) 22,00
кисель
Выпечка
Хлеб белый 15г (25 гр.) 3,00
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.) 3,00

 

 

Вторник (22.09.2020г)

Наименование блюд/состав/ Выход Цена
Компот из сухофруктов (1 000 гр.) 20,00
Завтраки
Каша Дружба (молоко) (200 гр.) 37,00
пшено, рис, молоко, сахар
Блинчики с творогом и курагой (140 гр.) 45,00
блинчики, творог, сахарный песок, курага
Блинчики с ветчиной и сыром (160 гр.) 55,00
Омлет с зеленью формованный 1/100 (100 гр.) 40,00
яйцо, молоко, зелень
Запеканка творожная с ягодами (130 гр.) 53,00
Творог,манка,сметана,яйцо,сахарная пудра,ягоды
Каша ячневая постная (200 гр.) 25,00
Салаты, холодные закуски
Салат из свеклы с капустой (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Свекла отварная очищенная (1 000 гр.) 250,00
Капуста по-грузински (весовая) (1 000 гр.) 250,00
Салат 5 минут 1/100 (100 гр.) 45,00
Салат со шпротами (130 гр.) 67,00
Салат по-кавказски с мясом (100/20 гр.) 75,00
картофель отв., говядина, морковь отв., яйцо. огурц.сол, горошек зел., яблоко, майонез, сметана, зелень
Салат из баклажанов с морковью по-корейски (весовой) (1 000 гр.) 250,00
баклажаны жареные,морковь по-корейски,томаты свежие,чеснок,масло растительное,кинза
Соусы
Сметана 100г (100 гр.) 27,00
сметана
Супы
Суп Бозбаш (300 гр.) 74,00
Говядина, картофель, лук репчатый, морковь, горох, чеснок, чернослив, томат.паста, зелень, лимон, масло раст, соль, специи
Суп овощной со шпинатом 1/300 (300 гр.) 53,00
капуста, картофель, морковь, шпинат, лук, томаты, грибы, горошек
Суп Чихиртма 1/300 (300 гр.) 45,00
курица, лук, морковь, зелень, яйцо, соль, специи
Гарниры
Макароны отварные со шпинатом (150 гр.) 25,00
макароны, шпинат, чеснок, соль, масло раст.
Картофель отварной с зеленью (150 гр.) 30,00
картофель, зелень
Соте овощное 1/150 (150 гр.) 40,00
Морковь, перец болгарский, баклажаны, лук,
Греча с грибами (150 гр.) 63,00
греча, грибы, лук, масло раст., соль, специи
Рис отварной (150 гр.) 25,00
рис, масло раст.
Горячие блюда
Рыба в сметане (треска филе) (80/30 гр.) 120,00
Котлеты рыбные (минтай) (100 гр.) 87,00
минтай, яйцо, масло раст., сухари паниров.,соль, специи
Курица отварная 1/100 (100 гр.) 72,00
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.) 97,00
Говядина
Язык говяжий порц. 1/50 (50 гр.) 152,00
язык говяжий
Гуляш из говядины (50/50 гр.) 120,00
говядина, томат паста, лук, мука
Шашлык по-карски (70/10 гр.) 138,00
Свинина(окорок),лук репчатый,специи,маринад для барбекю
Люля-кебаб "Здоровье" (85 гр.) 88,00
Свинина запеченая с грибами (60/40 гр.) 130,00
свинина, лук реп, грибы, масло раст, майонез, сыр
Котлеты куриные 1/90 (90 гр.) 63,00
Филе куриное с медом 1/100 (100 гр.) 94,00
Филе куриное,мед,горчица,специи,сухари паниров.
Плов с говядиной 50/200 (50/200 гр.) 110,00
говядина, рис, лук, морковь, томат.паста, соль, масло раст.
Курица в сметане (70/30 гр.) 77,00
цыпленок, лук, сметана, сыр, соль
Чапфайна (печень по-испански) (100 гр.) 100,00
Напитки
Кефир 1/200 (200 гр.) 42,00
Напиток из шиповника (200 гр.) 25,00
шиповник
Кисель витаминизированный 1/200 (200 гр.) 22,00
кисель
Выпечка
Йока (110 гр.) 55,00
Хлеб белый 15г (25 гр.) 3,00
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.) 3,00

 

 

Среда (23.09.2020г)

Наименование блюд/состав/ Выход Цена
Завтраки
Каша пшённая (молоко) (200 гр.) 37,00
пшено, молоко, сахар, соль
Блинчики с мясом и рисом (160 гр.) 55,00
мука, яйцо, свинина, филе куриное, рис, лук репка
Запеканка творожная с ягодами (130 гр.) 53,00
Творог,манка,сметана,яйцо,сахарная пудра,ягоды
Блинчики с творогом и цукатами (140 гр.) 45,00
блинчики, творог, сахарный песок, цукаты
Бутерброд с колбасками п/к (70 гр.) 45,00
хлеб,колбаски охотничьи,яйцо куриное
Салаты, холодные закуски
Свекла отварная очищенная (1 000 гр.) 250,00
Морковь по-корейски (весовая) (1 000 гр.) 250,00
Салат из кукурузы, огурца и краснокочанной капусты (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат томаты с огурцами (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат капуста с укропом (весовой) (1000 гр.) 250,00
капуста св, зелень, масло растительное,сахар
Салат из томатов и фасоли стручковой (120 гр.) 45,00
томаты, фасоль стручковая, масло раст, чеснок, зелень
Салат Пикатта 1/100 (120 гр.) 56,00
морковь, огурцы, капуста Китайская, ветчина, говядина, маслины
Салат Нисуаз 1/125 (125 гр.) 68,00
Соусы
Сметана 100г (100 гр.) 27,00
сметана
Супы
Суп картофельный с рисом и мясными фрикадельками 1/300 (15/285 гр.) 40,00
Уха ростовская с горбушей 1/300 (300 гр.) 54,00
картофель, лук, помидор, горбуша
Суп из капусты цветной с горошком стручковым 1/300 (300 гр.) 50,00
капуста цветная, горошек стручковый, картофель, морковь, лук репч.,зелень
Гарниры
Макароны отварные с паприкой и базиликом (150 гр.) 25,00
макароны, масло раст., соль, специи
Брокколи с перцем и луком (150 гр.) 68,00
капуста брокколи, перец болг., лук, томат. паста, масло раст., соль, специи
Греча с овощами (150 гр.) 35,00
греча, морковь, лук
Картофель запеченый в сметанном соусе (150 гр.) 45,00
картофель, молоко, сметана, сыр, соль, специи
Рис со шпинатом (150 гр.) 25,00
рис, шпинат, чеснок, соль
Баклажаны с овощами 1/150 (150 гр.) 40,00
баклажаны, морковь, лук реп, чеснок, масло раст.
Горячие блюда
Рыба в золотистой корочке (филе горбуши) 1/70 (70 гр.) 95,00
филе горбуши, яйцо, майонез, мука пш.
Котлеты рыбные с морковью (100 гр.) 89,00
фарш рыбный, морковь, лук, соус соевый
Курица отварная 1/100 (100 гр.) 72,00
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.) 97,00
Говядина
Язык говяжий порц. 1/50 (50 гр.) 152,00
язык говяжий
Котлеты по-полтавски (100 гр.) 90,00
говядина, шпик, масло растит, чеснок, сухари, соль, специи
Филе куриное запеченное с грибами и сыром (100 гр.) 92,00
филе куриное, грибы шампиньоны, лук, сыр, майонез
Свинина по-корейски (100 гр.) 120,00
свинина, морковь, специи, майонез, сыр
Котлета Киевлянка 1/70 (70 гр.) 67,00
филе кур., масло слив.,зелень, сух.панировочные
Свинина Паприкаш 1/100 (60/40 гр.) 130,00
свинина, перец болгарский, лук, морковь, томат.паста, масло раст., соль, специи
Рагу из куриных потрошков (250 гр.) 90,00
субпродукты(печень,желудочки), картофель, морковь, лук, т-паста, масло раст.
Гуляш из свинины (50/50 гр.) 113,00
свинина, томат паста, лук, мука
Курочка лимонная (90/10 гр.) 85,00
курица, чеснок, соль, специи, масло раст., лимон
Печень по-дрезденски (100 гр.) 120,00
печень, лук, яблоки, сметана, майонез
Напитки
Кефир 1/200 (200 гр.) 42,00
Компот из сухофруктов 200 (200 гр.) 20,00
сухофрукты
Напиток из шиповника (200 гр.) 25,00
шиповник
Кисель витаминизированный 1/200 (200 гр.) 22,00
кисель
Выпечка
Хлеб белый 15г (25 гр.) 3,00
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.) 3,00

 

 

Четверг (24.09.2020г)

Наименование блюд/состав/ Выход Цена
Завтраки
Каша 5 злаков 1/200 (200 гр.) 37,00
хлопья 5-злаковые, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Блинчики с конфитюром и яблоками 1/160 (160 гр.) 55,00
мука, яйцо, молоко, яблоки, конфитюр, сахар, соль
Сырники Ягодка (65 гр.) 30,00
творог обезжиренный, ягоды, манка, сахар, мука пшеничная, яйцо
Блинчики по-елисейски (160 гр.) 42,00
блинчики, ветчина, сыр, лук, майонез
Яичница глазунья (100 гр.) 42,00
яйцо, масло, соль
Салаты, холодные закуски
Салат Виолетта (весовой) (1 000 гр.) 250,00
свекла, огурцы соленые, горошек консерв.
Салат томаты с огурцами (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат из цукини с баклажаном (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Морковь по-корейски с кунжутом (весовая) (1 000 гр.) 250,00
Салат из свеклы с капустой (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат из помидоров и перца по-польски 1/100 (80/20 гр.) 58,00
помидоры св, лук репка, болгарский перец, редис св, лук зеленый, капуста катайская, масло раст, бальзам. уксус
Салат Викинг 1/100 (100 гр.) 55,00
колбаса с/к, сыр, капуста кит., яйцо, огурец свеж., горошек конс.
Салат Нарцисс 1/100 (100 гр.) 50,00
палочки крабовые, яйцо, майонез, сыр, масло слив., лук
Соусы
Сметана 100г (100 гр.) 27,00
сметана
Супы
Солянка Домашняя 1/300 (300 гр.) 70,00
картофель, колбаса п/к, огурцы соленые, маслины, лук репка, томатная паста
Суп картофельный с грибами 1/300 (300 гр.) 58,00
грибы, картофель, морковь, лук
Суп-лапша с куриными потрошками 1/300 (285/15 гр.) 45,00
печень куриная, вермишель,лук, морковь, помидор, чеснок
Гарниры
Макароны отварные со шпинатом (150 гр.) 25,00
макароны, шпинат, чеснок, соль, масло раст.
Кабачки в омлетной массе (150 гр.) 50,00
кабачки, яйцо, масло раст.
Картофельное пюре (150 гр.) 30,00
картофель, молоко
Греча с овощами (150 гр.) 35,00
греча, морковь, лук
Булгур с овощами /постное/ 1/150 (150 гр.) 57,00
булгур, горошек, кукуруза, перец болгарский, чеснок, масло раст., соль, специи
Рис "Домино" 1/150 (150 гр.) 62,00
рис, масло раст.
Горячие блюда
Минтай тушеный с овощами 1/100 (80/20 гр.) 66,00
минтай, морковь, лук, масло раст.
Рыбные рулетики с овощной начинкой (100 гр.) 84,00
Лук репка, морковь, перец болгарский, минтай, соль, сухари панировочные, яйцо
Курица отварная 1/100 (100 гр.) 72,00
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.) 97,00
Говядина
Язык говяжий порц. 1/50 (50 гр.) 152,00
язык говяжий
Биточки по-селянски 70/30 (70/30 гр.) 78,00
говядина,лук, шампиньоны, томат паста, мука
Филе куриное в сырном соусе 80/20 (80/20 гр.) 98,00
филе куриное, соус сырный, лук
Свинина с сухариками "Зимний сугроб" (100 гр.) 115,00
свинина, горчица, майонез, сыр, гренки
Котлеты куриные паровые с зеленью 1/100 (100 гр.) 75,00
фарш куриный, зелень, соль
Жаркое по-домашнему (200/50 гр.) 110,00
свинина, картофель, лук реп, морковь, т-паста, масло раст
Бефстроганов из говядины 1/100 (100 гр.) 127,00
Говядина, лук репчатый, мука в/с, сметана, горчица, масло раст., соль, специи
Курочка под гнетом в итальянском стиле (100 гр.) 85,00
курица, чеснок, уксус бальзамический
Печень жареная в сухарях 1/100 (100 гр.) 100,00
печень, мука, яйцо, сухари, масло раст.
Напитки
Кефир 1/200 (200 гр.) 42,00
Напиток лимонный (200 гр.) 20,00
лимон, сахар
Напиток из шиповника (200 гр.) 25,00
шиповник
Кисель витаминизированный 1/200 (200 гр.) 22,00
кисель
Выпечка
Хлеб белый 15г (25 гр.) 3,00
Хлеб ржаной 25 г (25 гр.) 3,00

 

 

Пятница (25.09.2020г)

Наименование блюд/состав/ Выход Цена
Завтраки
Каша рисовая молочная с маслом 200/10 (200 гр.) 37,00
рис,молоко,сахар
Блинчики фаршированные творогом (160 гр.) 45,00
мука, яйцо кур, молоко, творог, мука пш
Запеканка творожная 1/100 (100 гр.) 40,00
творог, яйцо, манка, сахар, сметана
Блинчики с печенью и луком (160 гр.) 48,00
мука, молоко, яйцо куриное, печень говяжья, морковь, лук
Яичница на тосте (100 гр.) 45,00
хлеб, яйцо, томаты, ветчина, масло раст., соль
Салаты, холодные закуски
Салат томаты с огурцами (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Салат из свеклы с морковью (весовой) (диетический) (1 000 гр.) 250,00
Морковь по-корейски (весовая) (1 000 гр.) 250,00
Салат из цукини с баклажаном (весовой) (1 000 гр.) 250,00
Капуста с укропом (весовая) (1 000 гр.) 250,00
Салат из свеклы с черносливом и орехами 1/100 (100 гр.) 40,00
свекла, чернослив, арахис
Салат Старый Мюнхен (100/20 гр.) 68,00
Колбаса п/к,картофель отв.,салат китайск.,огурец св.,сыр Гауда,зелень,лук репчатый,лук зеленый,майонез,сметана.
Салат Нотер Дам (120 гр.) 65,00
шампиньоны, лук,картофель, крабовые палочки, маслины, перец, майонез
Соусы
Сметана 100г (100 гр.) 27,00
сметана
Супы
Борщ с курицей (15/285 гр.) 47,00
капуста б/к, картофель, свекла, курица, морковь, томатная паста, чеснок, лук, кислота уксусная, масло растительное, сахарный песок, специи
Суп русский 1/300 (10/10/280 гр.) 45,00
горох, картофель, лук, морковь, говядина, колбаса
Суп перловый с грибами 1/300 (300 гр.) 48,00
картофель, перловка, грибы, лук, морковь
Горячие блюда
Баклажаны с макаронами и сыром (90/160 гр.) 66,00
Гарниры
Кабачки в омлетной массе (150 гр.) 50,00
кабачки, яйцо, масло раст.
Картофель отварной с зеленью (150 гр.) 30,00
картофель, зелень
Греча с грибами (150 гр.) 63,00
греча, грибы, лук, масло раст., соль, специи
Фасоль стручковая припущеная 150г (150 гр.) 58,00
Рис отварной с зеленью (150 гр.) 25,00
рис, зелень
Горячие блюда
Сайда жареная 1/100 (100 гр.) 96,00
Котлеты рыбные (минтай) (100 гр.) 87,00
минтай, яйцо, масло раст., сухари паниров.,соль, специи
Курица отварная 1/100 (100 гр.) 72,00
курица
Говядина отварная 1/50 (50 гр.) 97,00
Говядина
Язык говяжий порц. 1/50 (50 гр.) 152,00
язык говяжий
Биточки с сыром 1/100 (100 гр.) 95,00
говядина, сыр, яйцо, лук, майонез
Шницель из куриного филе натуральный 1/100 (100 гр.) 88,00
филе куриное, яйцо, сухари паниров.
Свинина запеченая с грибами (60/40 гр.) 130,00
свинина, лук реп, грибы, масло раст, майонез, сыр
Котлета куриная Сказка (100 гр.) 82,00
курица, майонез, яйцо, чеснок, лук, сухари паниров., соль, специи
Азу из говядины 1/300 (300 гр.) 150,00
говядина, томат.паста, картофель, лук, огурцы соленые, чеснок, масло раст., соль, специи
Гуляш из свинины (50/50 гр.) 113,00
свинина, томат паста, лук, мука
Курочка жареная 1/100 (100 гр.) 74,00
Цыпленок, майонез, масло раст., соль, специи
Печень по-венециански 100/50 (50/100 гр.) 128,00
Печень говяжья, лук красный, соль, специи, пертушка, масло сливочное. масло растительное
Напитки
Кефир 1/200 (200 гр.) 42,00
Напиток апельсиновый (200 гр.) 28,00
апельсины, сахар
Напиток из шиповника (200 гр.) 25,00
шиповник
Кисель витаминизированный 1/200 (200 гр.) 22,00
кисель
Новости компании
04 сентября 2020

03.09.2020 наша компания в очередной раз подтвердила свой высокий уровень качества и профессионализма! 

21 августа 2020

В этот день мы будем рады предложить вам национальные блюда кавказской кухни!

ЖДЕМ ВАС В НАШЕЙ СТОЛОВОЙ!

 

16 апреля 2020

Освящение Отцом Павлом из Храма Преподобного Сергия Радонежского пасхальных куличей и яиц.

27 сентября 2019

27 сентября 2019 года в кафе "Луковка" прошел день испанской кухни.

20 сентября 2019

20-го сентября 2019 года в кафе "Луковка" прошел "Всемирный день риса" с дегустацией рисовых блюд.

Смотреть все новости

Общество с ограниченной ответственностью «Летающая тарелка»

Юридический адрес: 298300 Республика Крым гор Керчь ул. Советская д.20

ИНН/КПП: 9111022077 / 911101001

Генеральный директор: Козлова Ольга Алексеевна

ОГРН: 1169102088275 (Свидетельство серия 91 № 000286777 от 03.11.2016г

ОКПО: 05442607, ОКВЭД: 56.10; 56.21;56.29;56.30

Банковские реквизиты: р/сч 40702810742000028237 в Волго-Вятском банке ПАО Сбербанк г.Нижний Новгород

БИК 042202603 к/сч 30101810900000000603

Телефон/факс: +7920-008-53-54, 8 (831)277-95-01

Адрес электронной почты: letar-nn@mail.ru

Адрес обособленного подразделения, Адрес нахождения офиса и склада: 607650 Нижегородская область, г.Кстово, Промышленный район, Центральное шоссе, д 9 корпус 2